新米 - 山形米の専門店　尾形米穀店

どちらが美味しい？できたての『新米』 VS 熟成の『古米』！

一年のなかで待ち遠しい新米の季節。実りの秋、炊きたて新米ごはんと旬の味覚を一緒に食べる！美味しい食材もテーブルに並びますね。まさに食欲の秋、ついつい「おかわり！」してしまいます。旬のものをお米と食べる、幸せな瞬間 …

◆こんな美味しいお米、生まれて初めて食べました。「すごく甘くてビックリして… 　こんな美味しいお米、生まれて初めて食べました。　このお米って送って頂くことは可能でしょうか？」先週、山形県外のお客様から立て続けに２ …

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。師走ですね。今年もあと1カ月…早い早い（汗）尾形米穀店は12月が一番の繁忙期。年末に掛けて慌ただしい日が続くので、大晦日まで体調を崩さないように気 …

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆稲穂が少ないから、美味しい？「会う度に言ってるけど、今年の米は味は良いんだよな。　実った穂も少なかったけど、土の栄養素がその穂に集中したから、　味 …

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。大変ありがたいことに、連日、ご予約頂いていた新米の発送に追われております。 ◆毎日、新米を発送しても… 10月18日から毎日、40件～60件程、多い日 …

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆台風21号が近づく山形ただいま、早朝5時… 台風の影響で、昨日から強い雨が降り続いている山形です。昨日、自宅から車で30分程の南陽市まで出かけたの …

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。ここ最近の休みは、家族と過ごすことが多くなっています。 ◆娘と一日デート昨日も娘と、相撲をしたり、紙芝居を読んだり、押し入れに一緒に隠れたり、 …

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。月曜日は休みで書けなかったので、今週は木曜日に入らせて頂きました^^; ◆新米入荷しました♪ 昨日、平成29年産新米の第一弾の仕入れで、再び大蔵村に行 …

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆ミルキークイーンの28年産再入荷先週末のある日、「28年産のミルキークイーンがまだ少しあるんだけど、いりませんか？」と、大蔵村の生産者・柿崎さんか …

山形米の専門店尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。昨日、外出していて書けなかったので、一日遅れでの投稿になります^^; ◆仙台市天文台と感性の森連休は妻の実家の仙台に行き、お出かけしたり、子供と遊ん …