2017年1月

なぜ、高所で炊くお米は芯が残るのか?

山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 昨日の休日は自宅のエクステリアの2回目の相談に行ってきました。 ◆今年の家庭内の目標は、庭を整えること 今年の家庭内の目標は、自宅の庭をしっかり整備する事

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“まるつねのりんごジュース”海を渡る!(香港編)

こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。暖かい香港から、寒~い山形に帰ってくると、「あ~現実に戻ったな~、香港での時間は夢のようだったな~」など思い出しながら過ごしております。 さて、このたびの香港出張では、香港そご

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米・食味分析鑑定コンクール国際大会

こんにちは、金曜日担当、米・食味鑑定士尾形厚志です。 先週末は最強クラスの寒波の名に恥じぬ寒さ、降りましたね、大雪\(^o^)/ 雪国山形で生まれ育ったワタクシ。 普通なら雪は降らなくてもいいや!って思ってもおかしくない

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「まるつねの完熟シリーズ」海を渡る!(香港編)

こんばんは。まるつね果樹園の結城こずえです。 1月13日から香港に行っていたのですが、本日山形に帰ってまりました! 今回は、香港2か所の小売店(イオンスタイル様、SOGOデパート様)で「農業女子フェアin香港」を開催し、

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