2019年11月

. 山形の希少品種シリーズ【どまんなか】 お米を評価するとき、粒の大きさや甘み、粘りなどから評価されますが、「食味」というのがあります。 食味とは、文字のまま「食べた時の味わい」、そして「食べた後の風…

. 【完売御礼】 2023年収穫の「さわのはな」は全て売り切れております。 2024年産のご予約は7月からを予定しております。 幻のお米「さわのはな」。 特に「特別栽培米のさわのはな」となると希少性が…

. 人気商品【ミルキークイーン】 もっちりとした食感が大好きな方にはたまらない、もっちり女王様。 「あきたこまち」がお好きな方は絶対好きです。 ミルキークイーンは「低アミロース米」というタイプのお米で…

. 山形を代表するベテラン米の【はえぬき】です。 生産量が多く、誰が食べても食べやすいお米なので、食育に力を入れている保育園さんで好んで使ってもらっています。 我が子の保育園でも使ってもらっていて、給…

. こめイロ幸（さち） 新婦様からご要望で、結婚式の送品としてご活躍頂いたことから始まり、当店では幸せ運ぶギフトとしてご好評の組み合わせです。 ゆめごこち→夢のような心持ち、夢見る心 さちわたし→名前…

つや姫の弟くん 【雪若丸】 つや姫でもお伝えしましたが、昨今の猛暑やゲリラ豪雨といった天候の変化に耐えれる品種を山形県が総力を上げて開発してくれました。 つや姫は発売から今も全国的に知名度が高く、美味…