お米の品種

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ゆうだい21 品評会で金賞最多獲得!歴史的な快挙で新時代のお米を紹介

こんにちは!尾形米穀店の伊藤です。 つい先日、山形新幹線「つばさ」に乗って東京に遊びに行きました。こちらの山形新幹線はとても気持ちが良いんですよ! 山形県内はゆったりとしたスピードで走行するのですが、景色を眺めるのにちょ […]

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人気No.1つや姫の美味しさの秘密とは? 山形特有の好条件があった!

はじめに こんにちは。尾形米穀店の伊藤です。山形市に来て120日が経ちました。 運良く今年は暖冬で雪が少なく、無事に冬を乗り越えられたかなと感じています! ただ、雪は少ないとは言いつつも、愛知県からしたら十分な雪の量でし

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雪若丸ロゴ

食べ比べ番外編…ついに「雪若丸」を炊いてみた

From SUZU子   こんにちは 今回はなんと、ずっと気になっていた 「雪若丸」をお取り寄せができたので 食べ比べではなく、「雪若丸」を食べてみたレポートを お届けしたいと思います。 なぜこんなに雪若丸が気

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