感謝の気持ちを「こめイロ」で伝える!山形県のお米ギフト紹介

感謝の気持ちを「こめイロ」で伝える!山形県のお米ギフト紹介

この記事の目次はじめにお世話になった愛知の友人たちに山形からお返ししたい!お米のギフトですべて問題解決!お返しに最適な「こめイロ」とは?「こめイロ」が喜ばれる3つの理由1つ目「お米が苦手な人はいない!」2つ目「絶対に美味 […]

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【保存版】実証済!炊けた玄米を美味しく保存する方法

この記事の目次はじめに玄米を美味しく保存する方法4ステップ炊きたての玄米を美味しく保存する4ステップ1.玄米が炊けたら10分蒸らす2.玄米が炊けたらすぐに小分けするラップと密閉容器、どちらを使うと良い?玄米の美味しさをキ

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令和5年産新米の販売を始めました

山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 早いもので9月も終わりが近づき、新米の時期が近づいてきました。 今年の新米は酷暑の影響で、お米の背中やお腹に白い筋が入る「背白(せじろ)」・「腹白(はらじ

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お米に氷を入れて炊く方法

炊飯時に氷を入れて炊くとお米が美味しくなる裏技を紹介

この記事の目次はじめにお米に氷を入れて炊く方法とは?お米に氷を入れて炊くとどんな効果があるのか?なぜ、氷を入れることでお米が美味しく炊けるのか?氷を入れてお米を炊く手順を紹介炊飯時に氷を入れて炊く方法とは?氷と水の量の調

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もう失敗しない!おいしく玄米を炊く方法とコツを伝授

もう失敗しない!おいしく玄米を炊く方法とコツを伝授

この記事の目次はじめに玄米炊飯でこんなお悩みありませんか?玄米の炊飯時の問題点 TOP3玄米の炊き方 基本玄米を炊く準備をしましょう玄米を炊く5つの手順を紹介1.玄米を洗う2.玄米を研ぐ3.玄米を浸水させる4.玄米を炊く

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