お米って洗う?研ぐ? コメントする / お米の炊き方・保存法 / By 山形米の専門店 尾形米穀店 こんにちは。五つ星おこめマイスター尾形厚志です。 涼しい8月だったせいか、例年より秋の訪れが早いように感じます。 山形市内の田んぼも稲が首を垂れ始めました。 間もなく新米の季節がやってきますが、例年よりも5~10日ほど遅 … お米って洗う?研ぐ? もっと読む »