「ひとめぼれ」と「どまんなか」を食べ比べしてみた
山形米の専門店 尾形米穀店の尾形雄司です。 今回は、東京で料理人をしている友人に依頼し、お米の食べ比べレポートを仕上げて頂きました。 今回のお米の食べ比べは、「ひとめぼれ」と「どまんなか」という、どちらも粘りが控えめでス […]
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どまんなか
2017新米レビュー①：どまんなか
山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ここ最近の休みは、 家族と過ごすことが多くなっています。 ◆娘と一日デート 昨日も娘と、 相撲をしたり、 紙芝居を読んだり、 押し入れに一緒に隠れたり、
