山形米の専門店 尾形米穀店

買い物が大変な、もう一つの世代

山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆40年近いお付き合いのある農家さんと初対面 先週、尾形米穀店と40年近いお付き合いのある、 飯豊町の農家さんの所に、米作りのこだわりや、 飯豊町の土壌の […]

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買い物が困難な山形の冬

山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 昨日・一昨日と大雪に見舞われた山形でしたが、 昨日のお昼頃に天候が回復してからはあっという間に雪が溶けました。 2月はまだまだ気温も低くて雪もたくさん降り

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なぜ、高所で炊くお米は芯が残るのか?

山形米の専門店 尾形米穀店 三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 昨日の休日は自宅のエクステリアの2回目の相談に行ってきました。 ◆今年の家庭内の目標は、庭を整えること 今年の家庭内の目標は、自宅の庭をしっかり整備する事

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“まるつねのりんごジュース”海を渡る!(香港編)

こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。暖かい香港から、寒~い山形に帰ってくると、「あ~現実に戻ったな~、香港での時間は夢のようだったな~」など思い出しながら過ごしております。 さて、このたびの香港出張では、香港そご

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