「だし」に合うお米を探そう!〜その壱〜

山形米の専門店 尾形米穀店・三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 昨日はなごなごブログ木曜日担当のかっちゃん及び、 かっちゃんのお友達(チーム・ハシランナネズ)と一緒に月山に登ってきました。 湧水を汲んだり、高山植物を愛 […]

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季節の果物で作る“フローズンヨーグルト”

こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。最近、暑い日が続きますね!山形はこれからが暑さ本番ですが、そんな時にほてった体を冷やすなら、果物をたっぷり使った冷たい手作りおやつはいかがですか?

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仕事の合間に“梅しごと”

こんにちは。まるつね果樹園の結城こずえです。果樹園では、さくらんぼの後片付けやぶどうの手入れで相変わらず忙しい毎日を過ごしています。そんな中、梅が出る季節にちょっとだけ時間を割いて“梅しごと”をしました。 みなさんも、少

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料理に合わせて、お米を変える

おはようございます。 山形米の専門店 尾形米穀店の三ツ星お米マイスター・尾形雄司です。 先週植えたズッキーニ、昨日、花が咲きました! 自分で植えた(手伝ってもらったけど^^;)物が育って、 花を咲かせて…なんか地味に嬉し

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