削れにくいお米・削れやすいお米

この記事の目次◆8月20日午後7時◆削れにくいお米と、削れやすいお米があります◆削れにくい【ひとめぼれ】と、削れやすい【ササニシキ】◆精米をおろそかにすると、美味しいお米も美味しくなくなる◆その差は微々たるものかもしれな […]

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だしに合うお米を探そう!~その3~

from 仙台の妻の実家から 尾形米穀店 三ツ星お米マイスター・尾形雄司です。 昨日から、お盆休みで妻の実家の仙台に来ています。 11日から先に帰省していた娘と妻とも3日ぶりの再会♪ 義父母や親戚の皆さんから散々かわいが

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